澳洲内陆小镇KFC里出了个中国无敌美少女,快围观呀!

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终于熬过了Mount Isa的酷暑,成功换了个肤色。掐指一算,来到澳洲都半年了,6个月里,有近四个月都待在这个下了两场暴雨,便全城断粮的内陆小镇,超市全面断货,货架上空荡荡,没办法,路断了,货车进不来啊。内陆内陆,可不是说着玩儿的。莫名其妙来到这偏僻的地方工作,学了一口非常地道(土)的英语,当地朋友和我讲英文,我曾一脸懵逼,高度怀疑自己的英语水平,直到前几天遇到从东海岸来的城里人,和他聊了好几个小时,他才告诉我原来我学的那些都是地方话。OMG,迅速脑补了一下我用家乡话天天拽着北京人说你啷个楞个勒个呀的画面。哈哈哈。

目前手上三份工作,基本都做顺手了,就是一周把自己全排满,每天酷暑下骑个自行车跑来跑去,两次澡,两身衣服,晚上回来还要手洗了衣服才能躺床上,是快不行了。要是大学那会儿,我有这觉悟,这意志,现在肯定是个小富婆了。当年不愿干肯德基挣零花钱,谁知道多年后,我竟然在异国他乡的偏远矿业小镇里,做汉堡的同时还要兼顾着油锅里的炸薯条,用自己的双手和汗水喂饱了一大群土著和矿工呢!



(官方图)

自我感觉,KFC是我做过的最辛苦的工作,要能跑、能动、能炸、能扛、能搬、能站,眼快、手快、心快、脚步快!干完这个活,需要半条汉子命。当然,以上这些皆为意料之外,在我投简历的那一刹浑然不知。

四个月前的某一天,我上KFC官网,定位小镇地址,按流程投递了简历,很快收到电话通知面试,和KFC经理面对面聊了10几分钟(菲律宾女经理,全程扑克脸)让我这周签合同,交材料,下周就上班。当时才开始housekeeping的工作,马上又拿下KFC,心里特别开心,满口答应下来,管她脸臭不臭。前两天是入职培训,因为工作中会涉及相当多的机器油锅操作,非常容易被烫伤。我还天真地等着来人给我讲课呢,结果第一天直接甩了一个笔记本给我就消失了,告诉我账号密码,登录肯德基员工培训系统,开始做题!从企业文化到汉堡薯条,鸡肉卷,twister,土豆泥,从各种食品安全到受伤后的紧急处理,从不同种类的消防栓使用到职场反骚扰、反歧视条例,几十个大单元,大单元下面还有无数个小单元,全英文PPT,每个小单元看完开始做题,必须做到100%全对,没错,100%全对才能进去下一个小单元,这真的是个非常过时的又折磨人的培训系统了。

别说母语非英语,就是英语国家的人第一次接触陌生的食品安全规定,十几页PPT看下来,你给我做个全对试试。如此,折磨以至于我每个小单元都得至少做3遍,每做完一遍,就拿手机拍下来提示,心塞~一个人关在只容3个人休息的小黑屋里做题,期间告诉经理这个section我做了5遍了,没有提示我不知道错在哪里。那傲娇的男经理翻了我个白眼,说了句哦,那你只好回家了。如此羞辱,我当然咽不下这口气了,后来越战越勇,做了20个小时,3天,终于一点点全部通关成功。

结果,工作后,和同事聊天才知道他们很多人都没全部做完,因为太难了,做不完,还是会让你上班的。坑!瞬间心梗塞了,不想提了,再也不要碰那傻逼系统了!


正式上班第一天,我特兴奋,梳了个麻花辫,骑着辆破自行车风风火火地就往KFC赶,还画了个淡妆,我那群十五六岁的同事们说我看上去只有15岁诶。可是这快乐只持续了一秒钟,就被按在汉堡操作台上忙忙碌碌,我的工作是负责所有的汉堡、鸡肉卷、slider、薯条、鸡米花、鸡块儿。

堂食、还有driving through 2个窗口,所有的订单都会显示在我头顶的屏幕上,一边埋头做的各种不同的汉堡,还要兼顾油锅里的薯条鸡米花,随时要把它们捞起来,再放新的下去,有时汉堡第一个订单还没做完,两个窗口的人同时来找我要汉堡,鸡肉卷,旁边同事还喊着,Leaf,两袋薯条。整个人就差三头六臂飞上天了。5-6个小时里,我要一直站着走来走去,基本要做300个汉堡,80kg薯条,32kg鸡米花,32kg鸡块儿。

各种辅料要自己不停地填,油炸物没了,要推着小车从冻库里一箱箱地扛到操作台里填满,生菜、西红柿、各种调料、要在操作间隙不停地跑去仓库,拿来填满,还要眼观六路惦记着屏幕上的随时出现的新订单,我感觉我一个人做了两个人的职务,全餐厅最忙,因为所有要现场做的食物都是从我手里出,操作的地方因为有油锅,所以特别容易烫伤,本姑娘现在已经被烫的没感觉了,上班没几天就被烫了个大大的Tatoo, 并且特别特别热,空气里全是油烟的味道,就像汗蒸房里喷出来一层油的感觉,脸上全是油水、汗水混合着,黏糊糊,好不容易挨到了下班,右手不停地颤抖,都是一直拿着镊子夹来夹去,几个小时不停歇,手指都不听使唤了。

整个工作状态我只有用一个画面来形容:动感单车。


(朋友们问我在哪儿搞了个Tatoo, 热油烫的)


 (无敌是多么寂寞)

除此之外,工作环境只能用太糟糕来形容了,地上全是油腻腻的,所有的东西都油腻腻地,里面负责炸鸡肉的场地更是惨不忍睹,各种粉啊、油啊、酱啊混在一起,下水道也不好使,拖地的拖布,常年一副从潲水桶里洗了出来的感觉。是真恶心啊。我能坚持下来,还是因为在这里遇到一群年轻的同事们,他们个个才16岁左右,(澳大利亚快餐业大量使用15六岁的青少年,他们可以按一定小时数每周合法打工赚钱)但实在是比我这个大姐姐能干太多了。

想起十六岁的我在干嘛呢,上学,考试,做卷子,其他事情一概不用操心,体力活是绝对没做过的,周末回家洗个碗都觉得老爸是在压榨我。我是由衷的赞赏澳大利亚青年的独立之精神。


 (还是我最年轻对不对!)

今天早上,结束了6个小时的KFC工作,回来大睡一觉,依然觉得全身酸痛。我本来可以把这工作写的更有趣的,但心里是觉得真累啊。当然,我的抱怨大家仅供参考,因为地方不同,职务不同,体验当然不同,我也看过在麦当劳做咖啡的朋友说得很轻松呢。KFCpay rate是根据年龄段来的,我已经超过20岁了,时薪税前21+,每周工作10-12个小时,因为我太贵了,他们更愿意用便宜的小朋友们。哈哈哈。

这篇文章给想找工作的whver们做参考,全文都是吐槽,写得算是具体了,还有什么想问的就留言给我吧?别人走不通的路也许换个人走上去便是一条阳光大道呢,勇敢去闯吧!

祝好!


评论
  • zoey

    请问是在哪个小镇呢

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