澳洲WHV‘酒霸’工作通行证 RSA酒牌考取教程

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RSA(Responsible Service of Alcohol)

是在澳大利亚任何涉及销售酒类的工作场所工作的必备证书。

河马爱喝酒,身边的朋友们都知道。大学四年喝酒未曾遇过敌手,最大值啤酒十四瓶,白酒一斤半,Four Loko也能干两瓶半。每次断片之后,都会思考一下人生,要是喝酒的时候,有人能监督着我就好了。不管怎么说,适量的饮酒,气氛够嗨,而且宿醉之后不会很难受。所以,每次喝酒都是女朋友陪我一起去,当我举起酒杯,觥筹交错的时候,女朋友用她那温柔的目光坐在旁边静静凝视着我,我就只好乖乖地放下杯子。在澳大利亚,RSA酒牌的持有者,就是你喝酒时的女朋友

据河马调查所知,澳大利亚每个州政府对RSA酒牌的要求都有些细微的差别,所以本文仅以笔者所持的维多利亚州酒牌为例,分三个部分来讲:

 什么是酒牌 

 怎么考酒牌 

 酒牌课程包含什么。

希望能对在澳洲生活的朋友们提供一点儿实际的求职帮助。


国际惯例,上图装b

下面正式开讲啦!

搬出小板凳、拿出爆米花,听好了!


什么是酒牌?

简单点说,国内买酒喝,没有人管你,餐馆酒吧还巴不得你多喝点儿,他们也能多赚钱。但是澳大利亚截然相反,喝酒可以,但是要适量,如果顾客有明显醉酒的迹象时,酒吧服务员仍旧提供酒水,或者将酒类卖给脑部发育未完全成熟的未成年人,卖方便会受到政府的处罚。

当然,受惩罚只是酒吧的老板,罚款金额超过澳币$18,000,按照现在的汇率,大约是人民币¥95000,你卖错了一杯酒,你的老板就会有近十万块的罚款。没办法,政府法律要求的。

所以为了规范酒类买卖市场,酒吧、餐厅、夜店、KTV,甚至是部分咖啡店和中餐馆,只要是在澳大利亚任何涉及销售酒类的工作场所工作,你必须完成酒牌Responsible Service of Alcohol RSA)课程并且持有RSA证书。


Responsible Service of Alcohol

RSA课程是获得澳大利亚国家认证认可的合格课程和训练,涵盖并且满足每个省份的法律规定。酒牌有效期为三年,即将到期的时候可以直接线上免费申请更新,也就是差不多考下来之后永久有效了,而且不用再缴纳任何费用。


怎么考酒牌?

河马是在William Angliss Institute这所学校考的酒牌。这是一所Tafe学校,Tafe就是类似过国内的专科,但是培训时间更短、实用性更高,而且课程质量也不错。
这是William Angliss Institute的官网:学校官网

William Angliss Institute 同时提供很多short courses,包括本文所讲的RSA,还有赌场工作必备的RSG(Responsible Service of Gaming),还有一些西式糕点的课程等等。

考酒牌,也和很多国内的考试一样,分成线上线下两种,因为想体验一下英语国家的课堂,河马选择了线下的课程服务。之所以选择William Angliss Institute这一家,是因为上课考试地点离我很近,在555 La Trobe Street,离我住的青旅只有五百米远,并且紧靠着墨尔本CBD,旁边就是Southern Cross Station,很多路电车都可以直达。


William Angliss Institute 555 La Trobe Street

下面是RSA线下课程购买的直达链接。点击链接后,如下图,会看到RSA-VIC课程的购买按钮,向下拉,还能看到简介、上课时间以及课程描述。请点击:直达链接


购买界面

确定要选择这家机构考证的话,就请点击Book Now,立即会出现剩余的考位,类似雅思考试一样

每班的教学人数应该是二十五人,选择合适的时间,把remaining place后面的数字改成1(当然你两个人考试就是2,三个人考试就是3)。再确认一次上课日期、时间还有上课地点后,就可以点击下一步啦~


book now 记得选择购买人数哦

一直下拉,看到continue,点击,接下来,就跳转到了个人信息填写界面。根据上面的提示,填写个人信息。很多刚刚到达墨尔本的朋友,都不知道该怎么填Postal Address这一项,河马填的是居住的青旅。其实经过实测,这个地址并不会起多大作用,不像是申请税号还会给你寄信件,所以随便填写就好啦~但是要注意,邮政编码Post Code要和地区Suburb/Town相对应。


个人信息填写界面

个人信息页面填写完整之后,点击Check Out,你就可以付款啦~

线下课程价格是49刀,和线上相比稍贵,但是个人更偏向于线下考试。这就像是大学选修课一样,都是算作选修学分,但是还要分成教室里上的选修课和线上尔雅课等等。如果你要是只想拿学分、拿证书,那就线上课程咯。想要真正学习到知识,并且能在今后的工作中能学有所用,就请选择线下课程把。把它看作一场听力口语课,还赠送一张RSA证书,这也很划算呀~

付款界面和国内网购差不多,只不过是支付宝付款变成了信用卡付款,还多了一项填写信用卡号和安全码的步骤。河马在这里就不再赘述了。

付款完成后,在个人信息栏填写的电子邮箱,就会收到William Angliss Institute发来的确认邮件,上面有你考试的时间地址,还有一些简单的注意事项。这样,报名就完成啦~你所要做的就是等待考试了~


酒牌课程包括什么?

下午两点钟的课程,河马一点半就到了,结果现场一个人也没有。等到了一点五十分左右开始陆续上人,两点十分左右,授课老师才到达现场,将我们引导进教室里,一番自我介绍,将近两点半才正式开始授课。

酒牌课程包括什么这一章,必须以教材为例啦!这是教材的目录部分,请看下图:


教材目录

教材一共二十多页,教材上具体的知识点,便不多说了,上课的老师每一讲都会胖教学视频,还能扩展好多信息,大家自行去课上体会吧🤦‍♂

下面河马来简单总结一下这三个小时课程的主要内容,酒牌最主要的课程就是:

有关酒类的知识和有关过量的酒精消耗的问题

什么是标准酒精含量

一个标准酒精含量含有多少酒精

血液酒精浓度(BAC

酒精对身体的影响

和酒类相关的法律

如何处理醉酒的客人

RSA如何预防醉酒或酒精中毒

如何预防未成年饮酒

如何维持良好服务态度和信誉

识别客人的醉酒的程度

除了一些与酒类有关的专业术语,大部分的知识点都是常识性问题!甚至有的知识点,只需要你听懂关键词,就可以理解大部分内容了。

说点儿题外话,全英文的课程,对于河马这种本科英语专业,大学四年都只学了英语的人来说,还是有一定的难度。不由得感叹一下,我们这种普通国人和native speaker之间的语言差距,还真就不是一个专业八级证书或者雅思7.5的成绩可以消除的。当然,希望去考酒牌的朋友们也都不要害怕,毕竟语言是日积月累、熟能生巧的东西。参加了酒牌的考试,切身体会到了外国课堂的活跃,老师也十分鼓励提问,遇到不懂的问题,举手问就是了。六个字送给大家:大胆问,不要怕!

上完课之后,到了最激动人心的考试环节。之前就有耳闻,线上酒牌的考试就像是驾考科目一似的,一百道题,基本上小学生都能答对,达到了通过率就可以拿证书。但是万万没想到,线下酒牌培训,最后的考试只有20道选择题,正确率达到百分之七十就可以授权发证,换句话说,20道题你只需要做对14道,那么RSA证书就非你莫属了!在发卷的时候,老师还非常自信地讲,他教授的学生,可是全部都通过了考试,没有一个挂科的。所以,大家请放心,只要不是全篇都是错误,问题就不大。个别几个小错误老师还会非常主动的给你进行二次讲解修改的。

RSA基本上就是交了钱,上了课,就能拿证书。

顺利通过考试并拿到证书之后,你就可以幸福合法地在任何与酒类相关的餐饮服务业工作了。

呐,今天关于酒牌的分享就是这些啦!希望刚刚来墨尔本打工度假的朋友们都能找到中意的工作,要是有工作机会,也求求各位提点一下河马,本人高大威猛、可爱乐观,对于任何高薪工作都很百搭,只不过暂时还是无业可就的状态啊哈哈哈哈。

赵河马 | 作者

微博:@赵河马AU_WHV | 来源

澳打君 | 编辑

 加微信:au-whver | 稿

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