土澳这5款老板,你总会遇上1款的,信我!

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hey yo everybody

有没有觉得很思念我呢


最近工作好不容易稳定下来

终于可以摆脱整天移动的阴影

打算好好在一个地方待上半年了

后台曾经一度太多人加我了

前段时间比较忙

没来得及通过就失效了

或者过了两三天才通过

通过之后你们已经忘了为啥加我了


这段旅程好说歹说,也持续了半年了,这才终于步入正轨。前面走了那么多弯路,唯一的收获就是得到了很多教训和珍贵的体会,没有这些素材,我这毒鸡汤博主真的撑不下去。

比起我正正经经写的个人经历,感觉还是毒鸡汤更加受人欢迎。整天吐槽不大好,人家也想做个岁月静好的小仙女呀!


….我就来总结一下我目前为止遇到的雇主类型吧,如有雷同,应该不是同一个老板,不要告密谢谢。


又要马跑又要马不吃草的抠逼型老板

这类老板嘛,中外均有,但是华人老板  居多,我遇到的就是华人。他们可真是将勤俭持家优良美德发扬到极致。此类老板一般都是自己经营小餐馆,赚钱不容易,澳洲菜价又贵,于是节约到没办法节约的情况下就会开始拿员工餐开刀。

通常是一周不见两顿肉,基本上都是爆炒包菜/大白菜/卷心菜(这几种菜在澳洲的批发价比较便宜),即便是肉也多半是一人严格控制1-2个鸡腿或鸡翅(澳洲超市鸡腿鸡翅最便宜,少于7/公斤,牛肉一般19-30一公斤)。如果是熟食或已经提前制作好食材的餐饮店如寿司店、面包店,很大可能你的晚餐就是店里放了一天卖剩的食材,还不许你用店里的塑料盒打包。

当然,抠逼老板需要最大化节省成本,就不可能只在员工餐上抠,压榨工资不说,对店里每一件东西的把控精细到小数点,多用了绝对被骂,比如一盒100双的一次性手套,一天最多用两双,早上用了晾干下午继续用,那请问一次性这三个字有啥意义呢???由于你不小心犯的错导致的损失,比如下错单,或者打破个碗,只有你赔钱了之后才能不遭受老板的黑脸,仿佛你打破的是他的传家之宝。

餐厅黑工一般都910小时一天,然而你都已经这么辛苦了,吃个饭连油水都没有,难道不会很生气吗。



看不得你脚沾地超过一分钟的严格型boss

如果算时薪,员工有一分钟不干活就等于老板花钱给他偷懒,所以我也十分能理解老板们为什么要求员工不能停下来。其实私以为严格的管理一定程度上可以刺激员工工作积极性,避免养成好吃懒做的习惯,要知道在澳洲这种透顶的生活氛围中真的很容易以为工作就是度假的,不过相对的,员工就要在紧张的心情下度过煎熬的工作时间,更容易让人心累。

打个比方,鲜花厂著名的灭绝师太Emma就是严格到有点变态的代表人物,不仅抠细节,要求你又快又好,还会动不动人身攻击,愤怒漫骂,以及威胁再干不好就滚回家,在这样的领导人指挥的团队下,每个在鲜花厂被Emma精神折磨过的人都表示苦不堪言、心累无比。这样变态的严格虽然少见,但一旦遇上是毁灭性的打击,随时让人委屈到想家哭泣。


想象一下一个人无时无刻都是这幅表情这个态度跟你说话,心情真的会很不爽


亦师亦友的平和型老板

上述灭绝师太是比较极端的例子,我个人比较prefer的是虽然严格但依然还有人情味的老板,在我遇到的雇主里面也有这类的,还是华人雇主,看并不是所有华人雇主都这么穷凶极恶的(不过大部分都压工资就是真的了….)。

在我在黄金海岸一家亚洲餐take away工作的时候,老板就是工作要求高但生活中非常平易近人的那种。工作的时候,如果犯错,前几次会严肃指出并要求改正,也会不经意出题考一下有没有把工作内容记牢,但是如果犯同一个错误的次数多了,就会毫不留情面批评或者直接让走人。平时在店里只要应该做的工作做好了,实在没事干的时候,并不会像其他老板一样减工时或者让你没事找事干,可以坐下来玩手机或者休息,只要保证有客人来的时候不能怠慢就行了。下班了或者周末休息的时候,老板会带我们去各种地方兜风或者玩耍,平时想要去什么地方老板又恰好有空的时候,他也不介意提供顺风车。没有客人的时候,老板会跟我们有一搭没一搭唠嗑,看我年纪小,会跟我讲述他的人生经验和信仰,教育我做生意的道理。

我认为是目前为止最好的工作模式,既不会太紧张也不会太轻松,跟雇主的关系并不是单纯的上下级,反而成了既可以向他学习也可以向他倾诉的亦师亦友的关系。最后我因为一点私事而离开了,过了没多久老板跟我说随时欢迎我再次回去,我婉拒了,因为每周存400实在离我目标甚远,没错再次验证了钱和舒服不可兼得的道理。


虽然钱不多,但真的吃得很好,老板一点也不会在吃的上苛刻我们,对于刚在农场饱受完折磨的我来说真是天堂。


nice到人神共愤的佛系boss

没想到吧,毒鸡汤博主的我也会遇到一个nice到无法吐槽的boss,没东西好吐槽的我差点就想转为正能量鸡汤博主了。此boss永远满脸微笑,永远不会大声责罚你的错误,想你所想痛你所痛,无论提出什么乱七八糟的要求只要他能做到就一定会帮你,从不偏袒某人所有人一视同仁,周末整天带我们去钓鱼兜风。这种boss领导下的工作环境,让我有种身在真正的共产主义社会中,绝对的公平,绝对的平和。

但历史书上也有学到,吃大锅饭绝对平均分配的社会制度为什么最后会崩溃,因为所有人都一样,不管你是有能力还是没能力,不管你是勤奋还是懒惰,最后得到的都是一样的,谁还想努力,谁还会比别人多干一点活。在这里,我反倒体验到了数十年前的大锅饭时代,不管我是拼命干体力活一个人hold住整个店还是躲在柜台后面只做轻松的活,最后我得到的工时、工资都是跟别人一样的话,我为什么还要去做最苦最累的那个呢?经常存在工作量很不平衡的情况,但只要不是把店给烧了,或者偷店里的东西去卖,不管做错什么,最后只会得到boss的一个轻描淡写的警告:“remember next time”

考虑到只是来短暂工作存钱,其实没有人有必要为店里做出什么贡献,只要恪守职业道德,做好自己的工作,对于一些不公平现象,或者有损店里利益的事情是不需要上心的。但因为boss特别好,就让人特别想指出这种对人的其实是对生意不好的,太nice的雇主格外让人恨铁不成钢


本来想找【好人】的配图,结果都是发型绿绿的


将义务加班陋习带出国的双标型老板

这类老板绝对是以上所有里面最让人愤怒的,跟抠逼型老板有点像但比抠逼型更加可恶。无形中逼迫你义务加班,比如临时加一大堆事情,或者设定摆明了规定时间完不成的工作量,还将锅推你身上,美名曰你要是干活利索就不需要加班了,所以我当然不给你算加班,不仅如此,还会要求每天早上提前XX分钟到,晚到一分钟都要扣工资。如此双标,让人只想含泪哭泣(打爆他的狗头)。


要知道在澳洲,超时工作绝对是要算钱的,既然迟到要扣钱,为什么加班就不加钱呢?摆明的只能你吃亏,我一点亏也吃不得的心理呀。双标型老板完美包括了抠逼型老板的特质,除了希望员工不吃不喝也要为自己赚钱之外,为了能够穷极所能地减少开支,明明需要五个人来维护的工作,只请三个人,却要求完成五个人的工作量,不然就是员工能力问题(又是典型的推锅思想,想让你自己感到愧疚而卖命工作的经典说辞)。经典语录包括:以前那个XXX在的时候他全都能做的,怎么到你这就不行了呢?“”我想让你多学点东西嘛,年轻人吃点苦怎么了。“”做好这个,你从我这出去,去到哪一家XX都绝对没问题的。


这种思维并不只是一家小餐馆会遇到,在无数大小企业也可能会遇到,不然项目上那么多996怎么来的?一年到头哪有那么多工作,无非人不够,或者成员之间沟通和配合不好导致的无效努力。既然已经厌倦国内996的工作模式,好不容易出个国,谁还要继续吃这种义务加班的憋!

怎么反抗?

说了这么多,大家可能更关心怎么避雷,或者在遇到被剥削的情况要怎么面对。

只有四个办法。

 不要打黑工

 遇到压榨跟老板据理力争

 fair work

 赶紧跑

不要打黑工这个建议简直就是智障,能够选择的话傻子才想打黑工。虽然不是所有黑工(时薪低于legal pay且给cash的)老板都是混蛋,也有我上面说的人很好的老板,但老板人好并没有什么用,工作哪有不看钱的,会冒着犯法的风险压工资本质上就不是什么好人。

至于举报有人成功,有人不成功,fair work虽说在澳洲是whver很重要的维权工具,但毕竟需要搜集证据才能成功举报,加上很多人打的本来就是黑工,根本不敢冒这个险去举报。网上有很多成功维权的案例,通常都是拖欠薪水,一般那种工资不合理、工作时间太长、加班不给钱等等乱七八糟的原因因维权失败的也不少,然而至少fair work是个很有用的恐吓手段,用这个警告(威胁)黑心雇主也不是不可以。

所以正常来说,遇到不公平现象首先跟老板交涉谈条件,交涉成功最好,交涉不成功要么威胁要么举报,要么自己认输走人。


我从来都是默默走人,所以才会一个月换两次工作,希望大家不要像我一样从心  …..

虽说找工作实力很重要,但在土澳,运气才是最重要的,一个好的雇主、一份收入可观的工作都是可遇不可求,遇到了就珍惜吧,不要随便离职…..

如果有让你特别生气的黑心雇主,欢迎留言区指出地区加店名,让其他小伙伴少踩点雷。

最后祝大家都能遇到可爱的神仙老板


LauHuiYee | 作者

公众号:安莉喂 | 来源

澳打君 | 编辑

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