打工仔小张的小镇三个月,二签get!一万澳币get!

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在澳洲的第109

我集完二签啦

顺便攒了1万刀的旅行费

安溥 – 路口
来自澳打君打工度假锦囊
00:00 05:22

97天的小镇生活后,我终于集完了二签,于是,在澳洲的生活又在计划中延长了一年,银行卡里的Saving也从0到了10000刀。奇怪,在国内这样的钱完全不值得一提,但是在澳洲自己工作攒的,快乐值真的会加倍诶,毕竟我,真的,在澳洲,活下来了!小张真的很棒。

上周生病了一周,急性病毒性咽炎,身体刚开始有点迹象的时候,好几年没有生病没有去过医院的我完全没有意识到严重性,以为会像往常一样,身体里的细胞会帮我顽强对抗病毒。但事实是我输了,后来咽炎越发严重,连吞咽口水也是一种折磨。连续3天在家里睡12小时的觉,每天喝3升的水,试图让身体自然恢复,丝毫没有作用,最后去药房里买了据说是里除了抗生素外最强的抗病毒的咽炎药,这两天终于差不多快痊愈。吃了一星期的白米粥的我,昨天给自己做了BIG breakfast,每一口吃掉有味道的食物的时候,简直是最近幸福指数的巅峰。


小镇唯一的景色是蓝天

DOME

从珀斯飞过来的第二天我就开始了第一天的工作,这是一家西澳大利亚最大的连锁咖啡店,DOME CAFE,而我的工作就是Kitchen Hand,其实就是做吃的,这完完全全符合我对澳洲工作的期待值!讲真的,我一直以来就想做一个厨师,虽然我明白我的人生大概率很难成为一名真正的厨师,但是来澳洲的第一份工作,又能学习西餐,又能赚钱,也太好了吧!


开车去上班的路上

咖啡馆建筑是原先二战时期的医务人员住所

但事实证明,没有这么简单。Kitchen Hand的工作内容包括食材的准备,餐食的制作,还有厨房的清洁卫生,所有的一切都必须在计划中有条不紊地逐项完成。后来大部分时候,这么大的咖啡馆里,晚班只有我一个Cook,要做所有的事情。最难的部分是晚餐高峰期,有时候电脑屏幕上订单满屏,而作为cook只能暗示自己不能慌,然后在时间利用最大化的情况下,完成所有订单。一开始我真的逊毙了,很多时候我都需要经理Deasy的帮忙才能完成。但时间久了,我已经学会下面所有食物的做法,我可以做30天不重复早餐了。


Dome Cafe Menu


Cook小张的工作成果

我最喜欢的就是Dome的所有人了(除了爱摆臭脸的那位印尼女生哈),像个小小联合国,有为了募捐而把自己头发剃光的小镇酷女孩,有为了做自己而勇敢改变自己生理性别的女生,还有在每一次订单超满,在我垂头丧气的时候,给我鼓励的同事,和时不时会制作慰问饮料的Junior们。


不经意的时候在头上看到同事递过来的香蕉奶昔

DOME工作是愉快的一次体验,虽然最后因为我的车的问题,我换工作了,但我还是喜欢这里,毕竟离职后我每次去买咖啡,居然还是给我员工半价哈哈哈。

SUBWAY

因为没有车,我的第二份工作是可以走路上班的赛百味小弟,工作之后,天呐这里也比DOME轻松太多了吧。后来发现,偶尔还是很累的,尤其是遇到爱偷懒的AUSSIE同事,同时经理和老板要求又超高,和一些爱偷懒的Junior上班的时候,要一个人承担1.5人以上的工作量,就还蛮累。


小镇的Subway

日常的工作其实就是做三明治,Kitchen Hand的工作都大同小异,需要准备食材,然后服务,然后清洁卫生,在Subway还得点单收银和算钱,回中国后真的可以去应聘赛百味了。



做预订单的时候

在这工作最开心的应该是每天都有一份员工免费三明治,原来三明治真的很好吃,真的很值得每天都吃,吃不腻,每天唯一思考的就是今天吃哪一款?

在这边也会遇到很可爱的客人,有一个老爷爷,每次开车去珀斯之前,都会来Subway买三明治和我道别,然后说“See you next month”. 还有在夜晚的时候来买三明治的非洲小哥,聊得很开心之后给了我7刀小费。和一个人光顾的小男孩,我把10cent的零钱找他的时候,很帅气地说“just keep the change”。当然有时候也会遇到Crush,但来过几次之后就再也没碰到了,不知道是不是离开这个小镇了,就还蛮遗憾的,至少当时应该搭讪一下。


遇到Crush的时候我是粉色的

生活

在小镇,时常觉得无聊得可怕,尤其在好朋友离开后,我开始明白自己还是没有办法自己一个人生活的,我也需要友情,需要陪伴,还有需要一切让自己好过的东西,需要看海,需要爬山,需要野餐,需要和动物接触,需要跳进水里。但最后其实都是在没什么波澜的生活里,心平气和地面对一切琐碎。


和代雨含在街上玩泡泡被前同事抓包

但一个人生活也没有不好,在小镇里,不需要在意今天的着装是不是够好看,不需要在意今天的发型是不是太糟糕,不需要在意自己今天的状态是不是正能量十足,不需要被别人的评价裹挟,也不需要被这个世界所存在的定义而定义。嗯我学会了自在,我没有说以上不好,我们都需要人类的文明让自己的生活丰富,只是我现在有点享受目前的纯粹,就偶尔生活也需要只属于自己一个人嘛,挺好。人生的很多阶段都不是能够被设定然后完成就过了的事情,我们永远可以期待下一刻我们还可以看见什么不一样的人生体会,也许下一次,我的生活又截然不同了。


前越南室友感受台风


出门遇见大鸟


小镇的采矿小火车

现在的生活蛮无聊的

但其实有时候无聊也挺有意思的

啊我买了滑板

准备下次环游小镇

等下一个Day Off

还有什么要说的吗

其实很多

但是我现在脑袋空空

明天还要上班

就这样吧

See ya mate



JonyCheung | 作者

公众号:JohnnyCheung | 来源

澳打君 | 编辑

加微信:nz-whver | 投稿

评论
  • 匿名

    kitchen hand 可以集二签?算哪个行业啊

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