主管坏!工时短!工作累!绿岛岛民二签奋斗史!

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离开墨尔本之后,我和从未谋面的小伙伴开始了一场神奇的房车之旅,最后落在了久闻大名的凯恩斯。

某个清晨,睁开双眼,翻开手机,看到群里的聊天和CU的朋友圈。


OH MY GODDDDD!!!

大锤就这样在睡梦中失去了小伙伴…


说来也怪,我住的青旅别说中国人,连亚洲人也没有,我160的”大个儿”仿佛生活在巨人堆里,


而作为一个耐得住寂寞,守得住繁华的姑娘,

我,当然,呵,选择在凯恩斯群里喊话:


于是在一个月黑风高的夜晚,我和Vicky面基了。

Vicky简直是Lucky Star,自打认识她,我在凯恩斯的生活就一帆风顺起来。

这姑娘带我吃带我喝,带我漂流带我浪,看到工作信息就给我发,我曾以为自己做人够实在的了,结果碰到一比我还实在的,我俩的日常对话大概是这样:



欸,真的没有办法不稀罕她,后来在抵达凯恩斯的第四周,我成为了Vicky在绿岛的同事。

如何找到这份工作?

绿岛是大堡礁珊瑚礁群中的一个小岛,隶属于凯恩斯最大的船公司Quicksilver,距离凯恩斯大约50分钟船程,风景大概是酱紫的:


绿岛👆

听说一些小伙伴在官网查不到投递简历的页面,

来,请点击并收藏下面这个官方网址:

https://www.quicksilvergroup.com.au/careers.htm


页面底部招聘信息👆

这里会实时更新quicksilver放出的全部招聘信息,亲们根据自己兴趣申请想要的岗位即可。假如投递多个岗位,请记得根据工作需求修改简历。

▌  TIPS:

 建议在简历上标明自己已考取RSA;

 相关工作经验是简历最重要的part。

假如这两个目前都没有,咳咳,

“有则加勉,无则改之”


大锤应聘的是”Green Island Resort(绿岛)”的”Food and beverage”部门,一般提供给 whvers 的职位都是part time,别担心,part time依旧可以集二签。

接到绿岛面试通知基本上就成功百分之九十九了,一般情况下只要是个身体健康的正常人就不会被刷,对于面试不要过于紧张,根据简历正常发挥,表达出你对这份工作的渴望就好。

这里最重要的一环是,假如此时此刻你还没有昆州RSA,那必须开始准备了,听说在我之前离职的那个女孩儿就是因为一周之内没有递交RSA被强制开除的,得知这个消息大锤瑟瑟发抖,接到面试通知后马上考取RSA,感兴趣的朋友可以在大锤公众号后台回复”RSA”获取4小时考取RSA经验。

岛民生活实录

找到二签工作后,我在凯恩斯的生活基本稳定下来。

起床洗漱穿制服,戴帽骑车到码头,在船上吃个小早餐,欣赏50分钟的海上风光,从薄雾未散到阳光普照,就到达绿岛了。


船上看到的海上彩虹👆

大锤所在的Food and Beverage部门排班分以下4类:

Buffet,LB,Grill,CY,具体细节如下:

   BUFFET

工作地点:自助餐厅

工作内容:👇

11点前:

打扫桌椅;布置好咖啡机,餐具等;准备好当日冷食和热食以及水果;主管安排的其他任务。

11点-2点:

替换冷食/热食及水果;收拾食物残余并清理餐桌;替换垃圾袋;主管安排的其他任务。

2点之后:

清理自助餐厅;整理桌椅;轮换到其他地点工作。


清晨风光👆

   LB+Grill(工作模式类似,因此放在一起讲解)

工作地点:LB(冰淇淋店)+Grill(汉堡包店)

工作内容:👇

首先到达绿岛后前往办公室领取钥匙及当日游客统计表并签字;

到达经营店铺后准备好冰淇淋店或者汉堡包店所需用品(如冰淇淋店的薯片,冰淇淋,牛奶,饮品等+汉堡包店的酱料,盘子,菜单,饮品等);

指定时间开门营业,提供点餐,收银,叫号,递餐等服务;

营业结束后核对钱数,确认无误后签字;

将钥匙和Money送还到管理处,并签字。


冰淇淋店外景👆


感受一下汉堡包店的内部视角👆

   CY

工作地点:外场

工作内容:行走

比如:

将自助餐厅及汉堡包店的脏餐具送到厨房;

将厨房洗好的干净餐具运送到自助餐厅和汉堡包店;

将外场的食物垃圾倒入指定垃圾桶;

帮冰淇淋店和汉堡包店兑换零钱;

帮冰淇淋店拿牛奶;

持续性往返于各个部门并提供相应的帮助等。

总之就是,走走走!GO!GO!GO!


夕阳👆

▌   TIPS:

 主管会安排每个人的当日任务,注意看排班表,优先完成自己的分内工作,不需要每件事情都做。

 岛上蚊虫多,注意喷涂蚊虫叮咬的药

渐渐,你会发现,皮肤越来越黑,下盘越来越稳~


没有形象的岛民生活

绿岛福利

绿岛最诱人的大概就是员工福利了,基本上凯恩斯出名的船都属于quicksilver公司旗下,比如silverswift, silversonic等,在道格拉斯港也有posidon等船只,作为员工,你可以用难以想象的超低价格畅游大堡礁,旅行社的员工都羡慕~

除了乘船畅游大堡礁,岛上的各项游玩项目也都享有福利,比如按摩8折,吃喝8折,免费浮潜等;

此外,和quicksilver保持合作的公司和商家也给予quicksilver的员工一定优惠,比如超低入住giligance,凯恩斯的热门夜店也对凯恩斯的员工免收门票。

假如你没能进入quicksilver公司工作也不要紧,好好对待你在绿岛工作的朋友吧,作为员工朋友你也一样可以享受超低折扣呢!


潜水的某一天👆

此时此刻是不是迫不及待想去绿岛工作嘞?

别着急,绿岛的故事我还只讲了一半,你可能也听过绿岛Food and Beverage部门有一个声名远播的日本主管吧,或者你还额外听过她对华人的一些行径,为满足你的好奇心,大锤这就来介绍一下这位大名鼎鼎的主管。

糟心的日本主管

这事儿回忆起来真不痛快,也不过瘾,冷不丁还有点搞笑。


很多人称ta为”班主任”,我一丁点儿也不想这么叫。

“班主任”,字典定位为”教师”,ta还远远配不起这两个字。

不如暂且叫她P吧,平声P。

据不完全真实消息,P来自日本,早年也是whver,丈夫为local,目前已在岛上工作8年,担任部门主管,长相么~~大概是这样👇


以下内容均为陈述客观事实:


所有员工中,Z国员工的工时是最少的。

首先介绍一下工作时长:👇

公司规定,F&B部门员工每周最低工作时长为18小时,最高不超过38小时。

每天的工作时长分为两种,全天班(6.75小时),或半天班(4.75小时)。

全天班(6.75小时)的计算工作时间为9:15 – 4:30。实际花费时间为8:05左右到达码头,乘坐早上8:15的船上班,晚上则乘坐4:30的回程船,大约5:20回到凯恩斯码头(上下班坐船时间不计算在工时内,船票免费),午休时间为15-30分钟,下午1点开始会轮流休息10分钟。

半天班(4.75小时)下午没有10分钟休息,工作时间分为两种,

第一种为乘坐早上8:15的船和下午2:30的船往返凯恩斯与绿岛,3:30回到凯恩斯码头;

第二种为乘坐早上10:30的船和下午4:30的船往返凯恩斯与绿岛,5:30回到凯恩斯码头。

半天班中,8:15的船还算好,早上做一些准备工作,中午忙一阵,下班回到码头天色也不晚,可以发呆看夕阳逛逛超市,或者额外找到第二份兼职。

10:30的船则比较累人,在人流量上升的时候开始工作,忙碌一天却只有4.75小时。

排班表由P安排,一般情况下Z国员工每周的工作时长为19或23小时,一周有2-3天需乘坐10:30的船,并且每周时间不固定,甚至可以临时修改排班表,这导致在岛上工时不多的情况下很难找到第二份兼职(一般兼职需要下午4点开始工作,且排班时间固定)。即便坐了早上8:15的船也不用安心,当天客人不多时会临时修改工时,你就可以提前回家啦!

而当你懵懂无知以为大家工时差不多,却错愕的发现旁边同事提交上去的时间表是30小时+。


所有员工中,Z国员工的排班是最累的。

岛上的工作类型大体分为4种,Buffet,LB,Grill和CY,具体工作详情在《绿岛上篇》已经介绍过,不了解的可以在大锤公众号后台回复”绿岛”获取相关信息。

四种类型中,Grill的工作最为轻松,其次是LB,最后是Buffet和CY。

我是在工作的第三/四周进入LB上班,还有的小伙伴是一个多月之后才进入LB,进入Grill工作则要等更久,而刚进入公司的日本员工和韩国员工都是在第一周就进入LB工作了的。

新年期间岛上很多中国游客,而这种直接与顾客面对面交流的工作却不优先安排会说华语的员工,我真的不懂。

此外,在我工作期间,P的女儿也在部门内工作,大部分时间都会在Grill见到她。


 

细节上的差异性对待。

这部分适合举例说明,听过的看过的和经历过:👇

跟别人嬉笑打招呼的时候,转头对Z国员工冷漠脸;

同一种工作方式,别人操作没问题,Z国员工就不可以,比如垃圾桶的摆放位置,清洗Trolley的方式等;

冬天发放长袖制服,唯独Z国员工没有收到制服;

Z国员工和其他人被临时换班,另外一个人会提前收到消息,而Z国员工收不到;

我只见过和P对Z国员工进行辱骂;

排班表变动最大的就是Z国员工的排班;

某韩国员工离职前想在午休期间乘坐直升飞机观光,P同意了,Z国员工被直接拒绝;

…..


除员工外,P对待Z国游客和其他国家游客态度也有差别,比如,中国游客若因游玩其他项目错过餐券上的就餐时间,会被拒绝进入或需另外自行购买。(已提前支付餐费)

而日本游客若发现相似情况,则会让厨房将点心水果快餐和饮品等打包好,导游会过来凭券领取。(这部分同时存在导游原因,我见过日本导游过来帮他的团队预定餐点,却从未见过一个Z国导游过来替游客预约餐食。当我和某个导游反应的时候,某导游居然对我说:”没办法,现在就是这样,就看你们这代人能不能改变了”

呵,下面这个表情包我想送给这位导游👇


工作之前听过P的一些事情,没有特别当回事,大概是潜意识有了一些心理准备,来之后发现ta好像没有想象中的那么糟糕。很多时候只觉得ta行为幼稚,本质该是善良的,我只要做好自己的工作,正常相处就可以了。后来才知道,骨子里的差异性对待是无法改变的。

第一次看到P发火是在冰淇淋店。

当时我和另外一名中国员工S一起工作,来了一家三口买冰淇淋,儿子看起来像有一些精神疾病,走路需要父亲搀扶,讲话口齿不清,情绪激动时会打自己。征询儿子意见后,父亲挑了一支芒果味儿的冰淇淋走了。大概是儿子爱吃,过了一会儿这对父子又回来买冰淇淋,付钱的时候父亲发现钱包在妻子那里,问我们是否可以先拿走冰淇淋,等下回来支付。当时冰淇淋已经打好,不马上吃会化掉,造成浪费,而且他的妻子就站在不远处,我和另一名S相视一下,达成一致,先把冰淇淋给他,假如不回来的话这个钱我俩付就是了。

恰好这一幕被P看到,她走过来询问,了解情况后充满怒气的冲着S大声喊道ta是这里的主管,不给钱就不可以给冰淇淋,即便这个冰淇淋浪费了也不可以给,我们更没有权力替客人付钱。(当时我还在培训期间,因此P 的批评对象主要是S)。

“I am the boss here Okay? You have no right to pay money for customers. No money, no ice cream. Doesn’t matter if it is a waste.”

30秒左右,那个父亲回来还冰淇淋钱了,但P像是好不容易抓住个把柄,依然喋喋不休的批评,闭店了还一直和其他人说”I am the boss here”。

那时候还觉得P是在履行工作职责,可随着一些事情的发生,对P的认知不断被刷新。

可能是S在冰淇淋店不甘示弱的据理力争让P不开心了,接下来经常远远的经常听到P以各种理由在公众场合批评指责S,S也不逆来顺受,只要是P故意挑刺,S就会回敬过去。听S说,P之前对她更过分,S经常是默不作声的忍着。

讲真,反正都是挨说,还不如回敬过去,自己心里还痛快一点。

后来P做了更过分的事情,S二话没说就辞职了。


突然间岛上只剩我一个中国员工,火力总算轮到我了。


S的事件P受到了警告,接下来P并没有在语言上攻击过我,ta对我的不公平主要体现在排班上,最差的班,最累的活,并且会根据当天实际客人数量,重新安排我的工作,总之一定是最累的那个。

有一次部门的Buffet和CY加起来要服务900人,P临时把我的班换成了最忙的CY,两点之后,自助餐厅的员工按惯例来CY帮忙,但P却安排了3个韩国员工在冰淇淋店,3个日本员工在汉堡包店,留下我和另外一个新来的中国员工做最忙的CY。路过汉堡包店的时候,听到P说如果他们没什么事情做就熟悉一下怎么操作电脑系统。


那天的900个顾客基本都是中国团队的顾客,面对面与顾客沟通的工作留给了其他人,默默无声的苦力工作留给了中国员工。

还有一件事儿想起来也觉得好笑。

那时候我找到一份casual,在奢侈品店做柜姐,晚上5:30开始上班。绿岛2:30下班的时候,我的时间就会比较充裕,4:30下班则意味着下班之后我要立刻从码头赶到店里。岛上的老员工告诉我千万不能让P知道我有第二份兼职,否则会缩减我的工时。

好巧不巧,P休假前来这里逛街,刚好撞个正着。第二天P就风风火火的把我所有2:30的船都改成4:30了。

行,知道就知道吧,这回我不用每次都匆匆忙忙到了店里才换制服,船程这50分钟够我换好制服化好妆的了。


讲到这里不知道会不会有小伙伴认为是我们的相处方式有问题。

讲真,我觉得大家都还蛮喜欢我的。


AI知道我吃的多,经常饿,所以她经常会开玩笑的问我”Are you hungry? “,如果她手里有好吃的会分一半给我;AD是厨师,我俩一起在Grill工作的时候会问我想吃啥,然后给我炸几个鸡块开小灶,我离开那天他还让我点餐,他来做;小队长经常会在P不注意的地方偷偷照顾我,比如P休假期间,小队长会安排我去LB工作多一点,平时也会经常问”Are you ok? “(小队长对之前的中国员工也很照顾);有一个长得像小浣熊的厨师看到我一脸愁容,在窗户那边大喊:”Hey!be happy!”,然后露出一排小牙;来回运送trolly的时候主厨的工作人员总会顺便帮忙推一下,也因为经常做trolly渐渐和主厨工作的员工非常熟悉,其中一个厨师看出P对我不太一样,还和我说:”P is nothing! Be confident.”;因为F,跟着大家一起聚餐,一起去酒吧喝酒,一起海边烤肉…


大家送的生日礼物👆


同事送的贺卡,上面的文字也说明了一些问题👆

人性就是大概就是这样,不撞南墙不回头,假如你还是想来这里工作,有几个小点请牢记:

▌   TIPS:


只要你进了岛,基本不会被辞退。

很多小伙伴为了集二签来到这里,总担心自己二签还没集满就被辞掉,因此前三个月都比较忍耐,小心翼翼,其实大可不必。哪怕你只是一个part time的小员工,公司也没有任何权利以牵强的理由开除你,只要你不耍酒疯。(岛上目前只开除过一位耍酒疯并杂碎窗户的欧洲员工)。

接近3个月试用期的时候,P会尤其挑毛病,拖延转正时间,不过不用担心,套用伎俩拖延转正时间而已,你绝对不会被开除,并且只要你不逆来顺受,就可以如期转正。

 换句话说,这份工作是只要你不辞职,就不会被辞退的。


感到被不公平对待时最好的方式是直接跟P说。

很多小伙伴和P的上级经理反应过,没有用的,经理不会因为你一个whv就开除在这工作8年的长期员工,睁一只眼闭一只眼而已。

感觉不舒服的时候最好的方式是直接告诉P,你觉得受到了不公平对待,并指出具体事件。

我最开始觉得不公平也不说,结果发现P越来越过分,后来我干脆直接说:”I feel I was treated differently”并指出哪里不对,表明如果再这样的话会投诉到fairwork。我讲这些的时候ta很惊讶,但P还是不乐意的和我说了sorry。

(日本文化有崇尚强者的元素,你强悍,他才不敢欺负你;你回避,反而得寸进尺。)


假如你有更好的二签工作机会,不要来了。

首先,工时真的不多。

第二,对身体不好。

我来工作的第一个月注意力不在我身上,第二个月P开始注意到我,第三个月P回日本休假6周,等ta回来两周之后我就辞职了,即便这样,P针对我的那一个月都感觉身体不好了。

每一个工作过的小伙伴最后都觉得,还是不要来了。

第三,如果你懂得保护自己,那来吧,有些事情需要被改变。

发现有一些人觉得ta向来这样,便习以为常,但向来如此绝不代表是对的。出门在外经常想的是多一事不如少一事,忍一忍就过去了,也许是因为这样,才逐渐让人觉得中国人无所谓。

这可不行,这时候应该把拿出国内某个阿姨对待快递员的态度用上来,坚决捍卫自己的权益。


这里我也要自我反思一下。

有一段时间P对我还蛮好,我在Grill工作的时候会让厨师给我做早餐,平时也会有意无意的和我搭话…但我看过ta是怎样对待我的同胞,也确实觉得ta存在这种刻板印象,真的做不到和ta亲近,所以我选择的方式是…回避和忽视…


我讲这个事情的本意是,希望小伙伴们在遇到不公平对待的时候能够合法的维护自己的权益。这里不针对国家或者个人,有一些华人老板可能做的更过分,只是说如果真的客观上存在不合理的现象,容忍绝对不是一个好的解决方法。

最后,莫名感觉我容嬷嬷有点可爱。


重要号外

作为服务过各国客人的小waitress,确实发现一些同胞的不良行为:

比如说了不让喂食鸟,偏偏喂食;比如每个自助食物前都放置好了单独的夹勾,不可混用,偏偏有人拿自助餐当麻辣烫,一个夹勾夹到底;比如各种食物拿了很多,最后吃不完都堆在桌子上,十分浪费;比如请教问题时没有礼貌,趾高气扬的问东问西…

每当看到这些画面,


这里有几点小建议送给大家:

▌   TIPS:

 英语不好没关系,打扰别人说sorry, 拜托别人please,感谢别人thank you;

 实在记不住也没关系,保持微笑不难吧。

遵守当地规则。

弱弱的说一句,来到澳洲可以不要问我收不收人民币么?



林大锤 | 作者

公众号:大锤在倒立 | 来源

澳打君 | 编辑

加微信:nz-whver | 投稿

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