澳洲“Walking Town”卖冰淇淋是一种什么体验

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看过许多WHV小伙伴的故事,我的gap year 打开方式不算成功……最轻松的Sydney观光客、最焦虑的Brisbane小白、空等的Inverell造就了寿司厨艺、奔赴农场的Ayr采摘手、最多姿多彩的Townsville…

很多机会并不能等到你的未雨绸缪,我只想自得其乐,随遇而安,但现实仍会丢给你不可控的焦虑,还好历经重重挫折后的我已经免疫了,未完成的路依然没有完美的计划,下一站墨尔本又会遇到什么,交给无情的时间去沉淀吧,但懒洋洋的我要开始记录这些自己的故事,想从“Walking Town”卖冰淇淋讲起

一年来自中国的WHV小伙伴只有5000个,但来自全世界其他国家的WHV不计其数,英语+运气将决定着你在土澳的生存,我可能两样都不占,所以到Townsville的第三周才找到了这个4天的临时兼职,在Townsville show Fries & Frappes餐车上卖冰淇淋,开始前我以为是kitchen hand,其实是点单+收银+制作冰淇淋+餐车清洁 如果Boat不帮我科普一下,我还不知道fries freppes就是炸薯条和冰淇淋……

Show=Walking town

你在这个show多久了?

25

你多大?!!

26

难道你从一岁就开始了吗?!!

对呀,我父母一直在这个show做生意

这个show在全国巡演,你一直都跟着吗?

嗯呢

那你是怎么完成学业的呢?

我们有个学校一直跟着这个show,里面有2个老师,70多个学生……

这就是一个行走的小镇呀!!!

这个show全年在澳大利亚大大小小一百多个城市巡演售卖,每个城市1-10天不等,其实可以理解为中国夜市和游乐场的集合体,外加烟花和当地特色展览。估计有200多个经营者常年在这个show做家族生意,他们彼此认识,像邻居一样,还记得最后一天餐车里的速溶咖啡用完了,做不了咖啡口味的冰淇淋,附近卖咖啡的老板就送过来一大杯现磨咖啡。偶尔有些来餐车的顾客貌似老板的朋友或亲戚,也都是不要钱或少收钱。所以我称其为“Walking Town”,不足为过吧


难在点单,乐在收银

没想到老板会让我收银,这在国内应该少见吧,这可不是正规的大商店,有监控,有收银系统,而且时常只有我一个人在餐车里……幸亏我已经对澳元熟悉了,收银没有感觉很难,我也很喜欢这种收钱找钱做买卖的感觉,感觉自己就是老板,也让我想起15岁那年的寒假在街上摆摊做的小买卖,可惜毕业后一直在打工

每次点单却真的很吃力,还好没有很忙,可以让我有时间多问几次,而且老板的堂弟(美看希,我给的英译名)也很nice(我们两个负责餐车,老板还有其他生意),即使我做错了什么,他也不会生气,脸上一直挂着淡淡的微笑,不!是嘲笑!尤其是看我用蹩脚的英文沟通时,还有知道我的facebook好友不足10人的时候,他就开始默默数自己的朋友,告诉我,他有一百多个呢!!!

把冰淇淋当成艺术品制作

第一天还感觉制作frappe很难,都不敢下手,第二天学会了,其实很简单,就是把冰块、牛奶、冰淇淋、口味调料等混在一起,在搅拌机里搅就对了,最后上面再用奶油、糖果、咖啡粉等做些装饰,很适合有少女心的工作。想想在国内应该是特别简单的工作了,在这里我都没有自信能做好,还整日担忧会不会被解雇,都是因为语言!

每次做完frappe给顾客时,他们都觉得很惊艳,可能他们预想中不会这么精致,这么nice(请看配图)!我自己也会把它当成一件艺术品对待,很有趣,可惜很短暂。后来美看希也说我的冰淇淋做的越来越好了,但每次他做的时候都不够精心,很随意。我就猜测可能他做的太久了,乏味了,就自以为是的安慰他说,不喜欢这个工作,可以跳出去做其他的工作呀,结果他说这不是他的工作,只是帮忙而已,说自己10年钱买了比特币,现在值很多钱,谁知道呢,反正他和我说的时候手里还拿了一瓶啤酒……


其他小伙伴的工作

这个工作是和客栈里的Boat(泰)、Fred(法)、Mor(德)、Claudia(巴塞罗那)一起找到的,BoatClaudia负责篮球游戏,就是10澳元投五次,投种次数越多得到的奖品越大,奖品其实就是made in china的毛绒玩具。

因为美看希去过义乌,我就问for business?结果猜对了,只是觉得毛绒玩具风格与国内不同,也许我们的口味真的不同吧。FredMor就是沿街行走售卖带彩灯的花环和气球。我的工作应该算是最轻松的了,不像他们在外面风吹日晒,还要叫卖,而且餐车的顾客其实并没有很多,但在没人的时候还是要一直擦擦擦,要让老板觉得值得雇你才行!


经济收益

黑工(现金,不打税)=4=30个小时=$460+欣赏4晚烟花=2周住宿+伙食

我不是一名专业的笔者,也不善于文字艺术,但想记录自己的故事,讲给有兴趣的朋友,也讲给晚年的自己!希望记录其他故事速度能快过自己记忆消散的速度!


Arita | 作者

公众号:任飘零的故事 | 来源

澳打君 | 编辑

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