我在墨尔本刷了5万个盘子

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路过的花 / Fitzroy

15/09/2019


在澳洲的第204

除了白天正式的工作外,我每周还有三个晚上会去酒吧兼职,工作是厨房帮工,但其实大部分工作内容都是洗碗,我发誓在墨尔本洗过的盘子比我这辈子在家里洗过的还多,深圳都市小白领,摇身一变洗碗妹。

 \ 关于工作 /

如果没有记错的话,这份工作应该是在Facebook上找的,可能是因为我拿了前任雇主推荐信的原因,投递的简历回复率都很高,于是在投递简历不久我就直接去面试了。


Camberwell72

面试的过程非常轻松,因为本来就是一份不需要任何技术含量,只要是个健康的人估计就行的工作。当然还是会得讲英语,毕竟厨房很多时候需要沟通,当时还被夸英语好,其实都是装模作样,学学Aussie那一套打招呼超管用。然后一星期后的一个下雨天去试工,试工2小时就直接上班了,工作会提供免费咖啡,啤酒和晚餐。


第一次上班的晚餐

之后就开始每周三天刷碗的日子,白天的工作下班后就马上赶巴士到酒吧,开始晚上的兼职。面试的时候我表现得特别外向,但是后来的工作我几乎一晚上也不说一句话,我就一洗碗仔,有什么好说的呢。


洗了50000个盘子的沧桑的手

 \ 关于工资 /

说到工资,这边的正常工作都是按照法律来给薪资的,我的工资是平常晚上时薪26+,周末是时薪29+,我之前看过华人的工作,大多是黑工,只能给到法定工资的一半,我是真的服了这些华人老板。我记得我刚到墨尔本的时候在华人APP上找了几份华人工作,在打电话沟通时,一个地方口音特别重的华人老板很不耐烦地问我:你能接受多少时薪,然后我说我刚来墨尔本不太了解,然后他怒气冲冲地说:如果你是想要15刀以上就别想了。我当时:??? 嘴里小声骂了句傻比就把电话挂掉了哈哈哈哈哈。


下班的时候等电车
电车总是迟到

 \ 关于同事 /

厨房里一般会有一个主厨和副厨,还有其他Chef们,反正比我以前工作的Cafe大多了。

主厨是澳洲籍泰国裔,看起来就是那种做饭很好吃的大厨,当然可能是因为我真的很爱泰餐哈。

副厨是从小在澳洲长大的香港裔,刚工作的时候每天都问我最近的香港问题,说实话其实我几乎不了解不关心,每次都是“No comment”回应。

还有一个台湾女生,在台湾生物学硕士毕业,之前也是在澳洲打工度假,现在转为澳洲的专业学校学西厨,平常在我们酒吧兼职。平常是会聊很多生活方面的事情,就几乎不会谈政治就是了,政治多无聊。

其他就是一些各式各样的人,哥伦比亚墨西哥法国泰国澳洲本地人,反正能记住名字的不到5个,我真的有记名字恐惧症,反正社交这种东西,随缘吧。

 \ 关于歧视 /

台湾女生总是告诉我有一些澳洲本地人会有很多种族歧视的行为,我在澳洲半年多的时间,还没真实遇到过。但是偶尔会听到一些本地人Chef聊天,他们总是说一些他们亚洲人balabala”的刻板印象,然后看似开玩笑地说“White people are the best”,我只能回应一个🙄,都是人类,愚蠢的人才会这样说。

 \ 结尾 /

总而言之,这是个无聊的工作,反正只是为了钱。在厨房工作难免会受伤,上次被刀子划伤,然后又不得不继续工作,后面伤口发炎,还因此感冒(我怀疑是发炎感染导致的,虽然我没有证据)。

工作了一个月,这份兼职大概工资是1500刀左右,刚好可以Cover掉在墨尔本一个月的开支,不过我最近可能要辞掉这份工作了,爱玩水的可以来应聘哈。


小伤口也要重视啊各位!

无聊的工作,平淡的生活。

管他的。

我最近太爱Queen了,洗碗的时候可以哼唱五小时的I want to break free


这张图和上面的话没关系哈

反正干杯吧朋友

去它X的世界

Let’s Boogie



JohnCheung | 作者公众号:JohnnyCheung | 来源澳打君 | 编辑加微信:nz-whver | 投稿

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